Café do Cerrado Mineiro é eleito o melhor do mundo
Mais uma vez, o Brasil mostrou o seu potencial na cafeicultura e levou o título de melhor do mundo na 8ª edição do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, realizado no dia 16 de novembro, na New York Public Library, nos Estados Unidos. Localizada no município de Varjão de Minas, a vencedora, a propriedade São Mateus Agropecuária, do Grupo Guima Café conquistou o grande prêmio Best of the Bestdurante. Os lotes participantes do concurso foram analisados pelos laboratórios de controle de qualidade da illycaffè e classificados em termos de riqueza e complexidade aromática, elegância e equilíbrio dos sabores e intensidades dos [...]
