14 05, 2020

COLHEITA DE CAFÉ 2020: CERRADO MINEIRO TEM EXPECTATIVA DE SAFRA COM MAIOR QUALIDADE

2020-07-28T14:18:46-03:0014 de maio de 2020|Cooperado, Manejo, Mercado, Qualidade|

Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado prepara-se para atender os cafeicultores     Levantamentos realizados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicam que a colheita de café da safra 2020 no Brasil será entre 57,2 milhões e 62 milhões de sacas beneficiadas de café. O Estado de Minas Gerais, maior produtor de café arábica do país, será responsável por 30 milhões de sacas, representado assim 75% da produção total do país. Os dados apontados correspondem à perspectiva da bienalidade positiva do café e ao aumento da área de produção no estado. Para a Região do Cerrado Mineiro a estimativa de produção é de [...]

8 05, 2020

Mais um embarque de cafés do Projeto Ladies Of Expocaccer foi realizado com sucesso!

2020-05-08T14:58:45-03:008 de maio de 2020|Cooperado, Qualidade|

Dessa vez, o destino foi a Bélgica. O Projeto, idealizado pelo Departamento de Cafés Especiais da Expocaccer, que visa evidenciar e promover os cafés produzidos por mulheres, cooperadas, está apresentando ao mundo a qualidade e excepcionalidade dos cafés da Região do Cerrado Mineiro. Na foto, a nossa cooperada Érika Cristina Pires Ruiz Pereira com a sacaria personalizada, fruto do Projeto Ladies Of Expocaccer. Vem aí mais novidades do Projeto. Aguardem!

7 05, 2020

Vamos falar sobre qualidade?

2020-05-11T09:34:39-03:007 de maio de 2020|Cooperado, Manejo, Qualidade|

Nesta quinta-feira, dia 07/05, vamos promover uma #liveexpocaccer para falar sobre os aspectos práticos que evidenciam a qualidade do café. Para explorar esse tema, convidamos o Consultor Especialista do Educampo (Sebrae) Expocaccer, Flávio Bambini, e dois grandes campeões em qualidade: André Águila, produtor da Alta Mogiana, e nosso cooperado Gabriel Nunes, ambos conhecidos e reconhecidos pelo excelente trabalho realizado na produção de cafés especiais. Uma live com muitas técnicas e experiências práticas para te ajudar a se posicionar nesse mercado de valor. Participe! Nesta quinta, dia 07 de maio, às 20h, ao vivo, pelo nosso canal no YouTube: https://www.youtube.com/channel/UClrlMdjtvPyO98wRb2lGjHQ

23 03, 2020

Semana de Cafés Especiais da Expocaccer promove a produção de cafés de alta qualidade

2020-04-15T20:57:05-03:0023 de março de 2020|Cooperado, Manejo, Não categorizado, Qualidade|

Evento faz sucesso entre cooperados e faz com que cooperativa amplie programação. Quatro dias de muito conhecimento e troca de experiências sobre o mundo dos cafés especiais. Assim foi a Semana de Cafés Especiais realizada pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado – Expocaccer, que aconteceu entre os dias 16 a 19 de março, reunindo produtores interessados em conhecer mais sobre o universo de cafés especiais, desde a produção até a xícara. A Semana de Cafés Especiais ocorreu na Expocaccer e teve como objetivo preparar os cooperados para a produção de lotes de alta qualidade da safra 2020/2021. Por meio de uma [...]

10 03, 2020

Expocaccer conclui mais uma etapa do Programa de Melhoria Contínua

2020-04-15T20:48:21-03:0010 de março de 2020|Cooperado, Funcionário, Manejo, Não categorizado, Qualidade|

Programa viabilizou mais capacitações para os funcionários dos armazéns. Com o objetivo de promover ainda mais qualidade aos serviços e atividades oferecidos, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado – Expocaccer concluiu mais uma etapa do Programa de Melhoria Contínua, que ofereceu aos funcionários dos armazéns treinamentos sobre o Regulamento Técnico de Identidade e de Qualidade para a Classificação do Café Beneficiado Grão Cru, conhecida como classificação COB, e sobre torra e prova de café. Baseados na Instrução Normativa nº 08 do Ministério da Agricultura – MAPA, os cursos técnicos foram ministrados pelo Supervisor de Qualidade da Expocaccer, Éder Júnior, e pelo [...]

5 03, 2020

Educampo Expocaccer completa 15 anos de parceria com a realização do 3º Encontro Tecnológico

2020-03-17T13:38:43-03:005 de março de 2020|Cooperado, Manejo, Qualidade|

Evento vai celebrar a data e apresentar indicadores técnicos e econômicos alcançados. Uma década e meia de dedicação, avanços, desafios e conquistas. Assim vem sendo a parceria firmada pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado – Expocaccer e pela Plataforma Educampo do Sebrae, que no dia 06 de março celebrarão 15 anos de trabalho com a realização do 3º Encontro Tecnológico. O evento apresentará o case de sucesso e os indicadores técnicos e econômicos de uma das propriedades cafeeira assistidas pela plataforma. O encontro ainda contará com a apresentação dos dados de fechamento do biênio 2017/2019 dos grupos integrantes do Educampo Expocaccer. [...]

15 02, 2020

Funcionários dos armazéns da Expocaccer participam de capacitação sobre cafés especiais

2020-02-18T10:56:54-03:0015 de fevereiro de 2020|Funcionário, Qualidade|

Curso vai garantir ainda mais qualidade aos serviços prestados. Neste sábado, dia 15, os funcionários dos armazéns da Expocaccer realizaram um curso para padronização de cafés especiais nos maquinários.   O treinamento que aconteceu em pareceria com a Cerrad Coffe, foi ministrado pelo professor, especialista em cafés especiais há 30 anos, Sr. Akio, e teve como objetivo promover maior conhecimento sobre os processos que envolvem os cafés especiais aos operadores de maquinário, classificadores e conferentes dos armazéns da Expocaccer. O curso é mais uma etapa do Programa de Melhoria Contínua que vem sendo realizado pelos Armazéns das Unidades I e II [...]